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農園紹介
『世界一おいしい！』を目指して
千葉県から長野県飯綱町へＩターンして新規就農しました。ゼロからの出発ですが、この恵まれた気候の中で世界一美味しい作物を作るため、日々頑張っています。私が農業を志すうえでのコンセプトは、「私が作った作物を食べてくれた人が笑顔になってくれたらいいな」です。一人でも多くの人を笑顔にしたい――それが私のやりがいです。
Farm Grand Gift
浦辺政史
信州・飯綱町は果物栽培に適した土地です
信州（長野県）北部に位置するここ飯綱町は、全国でも有数の果物の産地として知られています。
標高約550mの丘陵地で、昼夜の寒暖差が大きく、年間平均降水量1,000mm以下で比較的雨量が少なくて日当たり良好と、果物が美味しく育つ気候条件が揃っています。
「安全・安心」へのこだわり〔特別栽培農産物〕
「特別栽培農産物」とは、その農産物が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下で栽培された農産物のことです。当農園では「安全・安心」をモットーに、農薬や化学肥料を削減した特別栽培を実践しており、県の定める認定制度を取得しています。
また、作物を栽培するうえで最も大切な土作りにもこだわり、毎年土壌分析を行った上で、有機質の肥料やキノコを栽培した後の使用済み培地を使用し、除草剤は使用せず刈った草は土に還元しています。
【ネオニコチノイド系農薬不使用】
ネオニコチノイド系農薬とは、植物全体に浸透して食害する昆虫が農薬成分を摂取することにより、神経に働きかけて駆除する殺虫剤です。比較的新しい農薬で効果が高く、使用量が少なくて済むため「特別栽培農産物」への使用も許可されているのですが、人間の脳（特に胎児や小児の発達中の脳）への影響が懸念されています。また、世界的に減少しているミツバチにもこの農薬が関係しているのではないかと言われています。
【みどり認定】
みどり認定とは、堆肥等を使った土作りと化学肥料・化学合成農薬の使用量を低減させる取り組みを一体的に行う計画を立て、その計画が県知事に認められた農業者のことです。当農園では、桃・林檎ともに「堆肥等有機質資材施用技術」「有機質肥料施用技術」「機械除草技術」「フェロモン剤利用技術」の導入で認定されました。
【信州の環境にやさしい農産物認証】
2015年度から2025年度まで認証をいただいておりましたが、コスト削減のため2026年度以降の認証取得はしないことにしました。ですが、今まで通り2026年度も農産物認証の基準で栽培しており、今後も栽培方法は変えません。
「美味しさ」へのこだわり〔適期収穫〕
市場に流通している果物は、流通過程を考慮して早採りされる傾向にあり、本来の美味しさが十分に引き出せていないものを多く見かけます。当農園ではお客様への直販スタイルを生かし、果実一つ一つの収穫適期をじっくりと見極め、ギリギリまで樹上で熟させてから収穫し、丁寧かつ迅速に出荷しているため、一番美味しい状態でお届けすることができます。